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养殖户能够持续掌握定价权也是十分难遇的

2016-08-02 10:35:15 河北裕丰京安养殖有限公司 阅读

  我们常常说猪市供需陷入博弈的局面,而且经常是深度和激烈的状态。其实,这是一个正常现象。供需双方绝大多数的时间都是博弈对立的,甚至是持久不变的。

  供给方主要是卖方市场,是养殖户。需求方则是消费者和肉品加工者的集合。但是生猪市场一旦出现博弈通常是养殖户与屠宰企业的博弈,因为消费者是难有定价权的,所以话语权多是在卖方市场和屠宰企业之间流动。

  今年,养殖户能够持续掌握定价权也是十分难遇的。由于供应缺口太大又恰逢销肉价高企,消费者对肉价接受能力差,屠宰企业难以转嫁成本压力,也就造成了其两头受气的局面。虽然其始终存在压价动作,并保持博弈,但也难见成效。但是我们不得不承认,肉企需求端是具备操控能力的,如果不是今年缺猪,养猪人的地位不会如此。


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