斯格猪选育与性能介绍
一、河北斯格种猪有限公司概况
    河北斯格种猪有限公司,是河北裕丰实业股份有限公司与比利时斯格遗传技术公司共同投资兴建的股份制合资企业。比利时斯格遗传技术公司,是世界上著名的瘦肉猪配套系育种公司。斯格公司在英、巴、中、比等7个国家建有斯格配套系核心群种猪场,其种猪已推广到全世界30多个国家和地区。河北斯格种猪有限公司,是中比双方在猪育种最高层次核心群上进行的合作,于1999年3月首次引进斯格纯系核心群5个系列种猪324头。现已繁育曾祖代和祖代种猪50000多头,已向省内外供应高品质的斯格配套系种猪。公司所属斯格核心群种猪场为三点式建筑,共建有种猪繁育场一个、种猪测定及后备猪培育场2个,各场相距1公里,以利隔离、防疫和培育高水平的健康种猪。全场占地150亩,总建筑面积10000平方米。猪舍为单元式设计,采用全进全出分点饲养方式,配备有比利时罗克赛尔公司的自动喂料系统和德国密克公司的塑料地板网,是国内设施完善、设备先进的高科技配套系种猪选育场。
二、瘦肉猪配套系育种的发展概况
(一)为何要发展猪的配套系杂交
    养猪生产中的杂种优势利用,已在全世界普遍被采用,使养猪业的经济效益明显提高(主要经济性状提高10%~15%左右)。随着养猪生产技术水平的不断发展,人们发现一般品种间杂交不可克服的一些缺点,使其竞争力有所下降。主要表现是:一般品种间杂交变异较大,常出现性能不稳定、一致性差的问题,同时不能综合更多品种(最多3、4个)的优点,不能保证突出性状的稳定遗传,从而使杂交商品猪的性状发生反复无常的变异。另一方面由于多年选择,一些老品种改良速度下降。另外,由于性状之间的负相关等原因,想要培育一个集中多个优良性状的"万能品种"也是行不通的。因此,国外从50年代后期,开始了一种生产配套系繁育育种的新模式,向着品种间"同质性状结合体"的育种方向发展,开始了合成系(专门化综合品系)配套杂交,生产杂优猪的养猪育种新阶段。
(二)我国瘦肉猪配套系的研究进展
    国内从80年代开始了猪的配套系育种研究,有农业部下达的瘦肉猪专业化父系和母系的培育课题,同时河北省也开始了猪的配套系研究,1994年育成了我国第一个配套系--冀合白猪,此后深圳市农业局培育的深农配套系和光明农场培育的光明配套系1999年通过了国家审定。冀合白猪配套系2002年又通过了国家审定。现在甘肃、广东等省,亦开展了配套系杂交研究。
(三)近年来我国从国外引进的瘦肉型配套系种猪
(1)北京市养猪育种中心先后引进了美国迪卡(曾祖代)和荷兰达兰--斯坦勃(祖代)瘦肉猪配套系。
(2)湖北鄂美公司引进了美国PIC配套系,但繁育推广工作进展不快,后来PIC公司又在张家港建立了独资的PIC猪场,开始在南方推广PIC配套系种猪。
(3)河北斯格种猪有限公司1999年3月引进比利时瘦肉猪配套系核心群种猪,是中外在猪育种最高层次(核心群)上的合作。该公司在中国进行斯格配套系的育种和繁育推广工作。
三、斯格配套系种猪选育及性能测定
(一)斯格种猪的选育理论与实践
1、基本选育理论
(1)纯系的构成
作为一个纯系有两个特征最重要,第一基因纯合度高;第二稳定。
(2)专门化综合品系(合成系)的建立
在一个纯系里仅就一个或少数性状进行选择,例如:
--母系(突出繁殖性状)
--父系(突出产肉性状)
--快速生长系
--抗应激系
(3)选择强度和世代间隔
    我们知道,表现型=基因型+环境,育种者所作的工作是剔除环境因素的影响,而使遗传获得进步。所以确定某个性状的遗传力(h2)十分关键。繁殖性状,如产仔数,属低遗传力性状(杂交效果好);生长肥育性状,如平均日增重、饲料转化率、肉质属中等遗传力性状(选择加杂交);而结构性状,如胴体长、背膘厚、乳头数,属高遗传力性状(选择效果好)。
从1000头猪中选出一头猪的效果要明显好于从100头猪中选出一头猪。